ИНГРЕДИЕНТЫ
- лосось 150 г
- соль 2 г
- специи 1 г
- сок Юдзу 5 г
- соус перечный 30 г
- соль 300 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Посолить и поперчить лосось. Тонко нарезать рыбу и разложить в форме косички. Затем обжарить на деревянной дощечке на гриле.
Шаг 2
Выложить рыбу на тарелку и заправить соком Юдзу и перечным соусом.
Источник: gastronom.ru
