ИНГРЕДИЕНТЫ
- желтохвост 60 г
- перец болгарский 15 г
- японский соус «Понзу чили» 30 мл
- огрурец 5 г
- масло трюфельное 3 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Желтохвост нарезать тонкими слайсами (7 шт.). Выложить на тарелку. Сверху полить японским соусом «Понзу чили».
Шаг 2
Болгарский перец порезать тонкими полосками и выложить сверху на слайсы желтохвоста.
Шаг 3
Сверху посыпать мелко нарубленным огурцом.
Шаг 4
Сверху блюдо полить трюфельным маслом.
Источник: gastronom.ru
