Тартар из торо с черной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ торо (брюшко тунца) 30 г черная икра 5 г пищевое золото ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ПодробнееЯпония
Лапша в японском стиле
Японская кухня славится своей красочностью и ароматными блюдами. Японцы отдают свое предпочтение рису, овощам и морепродуктам, но также они употребляют и мясо. Хотя его они стали использовать в кулинарии довольно …
Подробнее
Панна-котта из базилика
ИНГРЕДИЕНТЫ листья Базилик 6 г сливки 50 мл молоко 50 мл сахар 10 г желатин 2 г пюре черная смородина 11 г яблочный фреш 12 мл
Подробнее
Жареные бананы в карамели с орехом пекан
ИНГРЕДИЕНТЫ бананы очищенные 150 г орах пекан 10 г сахар 10 г вода 10 мл сироп 20 мл масло сливочное 10 г соус карамель-соя 45 мл
Подробнее
Карамельный флан
ИНГРЕДИЕНТЫ сахар 10 г сливки 10 мл сливочное масло 20 г шоколад горький 32 г мука 10 г яйцо 1 шт. желтки 1 шт.
Подробнее
Флан из зеленого чая с сорбетом из лайма
ИНГРЕДИЕНТЫ шоколад белый 40 г масло сливочное 20 г яйцо 1 шт. мука 20 г пудра матча 10 г сахар 20 г сорбет лимон-лайм 50 г
Подробнее
Японский «хлопковый» чизкейк
"Хлопковый" чизкейк не похож на привычный, он скорее напоминает нежнейший, воздушный бисквит, который просто тает во рту, отсюда и название.
Подробнее
Оякодон с курицей
Питательное блюдо из курицы и яиц. Можно добавлять к рису и лапше УЧАСТНИК КОНКУРСА
Подробнее
Рис с креветками по-японски или Эби тяхан
Вкуснейший рис с морепродуктами по-японски. Получается простое, но очень вкусное блюдо.
Подробнее
Суши саба-дзуси
А вы знаете,что в Японии очень любят скумбрию? Суши саба-дзуси готовится именно со скумбрией. УЧАСТНИК
Подробнее