Такой хумус из нута готовится с добавлением карри, что придает готовой закуске яркий цвет и нежный аромат карри.
Продукты
Нут (турецкий горох) консервированный (промытый) — 840 г
Вода — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Карри порошок — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Снеки для сервировки (чипсы, гренки)
1. Все ингредиенты сложить в чашу кухонного процессора, измельчить до пюреобразного состояния.
2. Подавать хумус можно с гренками, чипсами или другими снеками.
Источник: russianfood.com
